[PR] 簡単！ローストチキン

Name: [PR] 簡単！ ローストチキン
Cook time: 40 min
Cuisine: ローストチキン
Ingredients: 2本; 少々; 少々; 適量; 1個; 1個; 1個; 適量; 4個; 1個; 大さじ2; 大さじ2; 大さじ1; 大さじ1; 大さじ1; 小さじ1; 小さじ1

無水鍋を使うことで、しっとりな仕上がりになります。

調理時間 40分

無水鍋®

材料(2人分)

鶏肉(骨付きもも肉)

2本

塩

少々

胡椒

少々

サラダ油

適量

じゃがいも

1個

にんじん

1個

玉ねぎ

1個

パセリ

適量

ミニトマト

4個

レモン

1個

醤油

大さじ2

料理酒

大さじ2

はちみつ

大さじ1

みりん

大さじ1

砂糖

大さじ1

にんにく(すりおろし)

小さじ1

しょうが(すりおろし)

小さじ1

作り方

1	Aを混ぜ合わせる。
2	じゃがいも、にんじん、玉ねぎは大きめの乱切りにする。
3	鶏肉に塩、胡椒をすりこむ。
4	KING無水鍋®を弱火で5分加熱し、水(分量外)を数滴入れ、水が転がったら予熱完了。
5	4にサラダ油をひき、鶏肉を皮から焼き、両面に焼き目をつける。
6	鶏肉を一旦取り出し、2を鍋に入れる。
7	野菜の上に取り出した鶏肉をのせ、フタをし、弱火で30分加熱する。
8	鶏肉、野菜を取り出し、鶏肉を鍋に戻し入れる。
9	1を鍋に入れ、タレを煮からめる。
10	野菜、鶏肉を皿に盛り、パセリ、ミニトマト、くし切りにしたレモンを添えて完成！