[PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル

レモン香る、鶏肉とじゃがいもの爽やかなグリルです。
調理時間 60分

材料(2人分)

鶏肉(もも肉)
1枚
じゃがいも
2個
レモン
1/2個
にんにく
1片
A
少々
胡椒
少々
B
オリーブオイル
大さじ2
粗挽き黒こしょう
少々
ハーブソルト
少々

作り方

1ポテトピーラーでじゃがいもの皮を剥き、芽をとり、ひと口大に切る。
2レモンは、ポテトピーラーで皮を剥いて細く切り、果汁を絞る。
3鶏肉をひと口大に切る。にんにくはスライスする。
4ボウルに3の鶏肉、レモン汁、Aを入れて軽く混ぜ、15分程置く。
5天板にオーブン用シートを敷き、1、4を並べ、3のにんにくをのせ、Bをかけて、180℃のオーブンで30分程焼く。
6皿に盛り付け、2のレモンの皮をのせる。

ワンポイントアドバイス

ピーラーで怪我をしないよう、ゴム手袋の装着をお勧めします。

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