[PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル

レモン香る、鶏肉とじゃがいもの爽やかなグリルです。
調理時間 60分

材料(2人分)

鶏肉(もも肉)
1枚
じゃがいも
2個
レモン
1/2個
にんにく
1片
A
少々
胡椒
少々
B
オリーブオイル
大さじ2
粗挽き黒こしょう
少々
ハーブソルト
少々

作り方

1ポテトピーラーでじゃがいもの皮を剥き、芽をとり、ひと口大に切る。
2レモンは、ポテトピーラーで皮を剥いて細く切り、果汁を絞る。
3鶏肉をひと口大に切る。にんにくはスライスする。
4ボウルに3の鶏肉、レモン汁、Aを入れて軽く混ぜ、15分程置く。
5天板にオーブン用シートを敷き、1、4を並べ、3のにんにくをのせ、Bをかけて、180℃のオーブンで30分程焼く。
6皿に盛り付け、2のレモンの皮をのせる。

ワンポイントアドバイス

ピーラーで怪我をしないよう、ゴム手袋の装着をお勧めします。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    やさしくコトコト、バターを絡めて ほっこり味 さつまバターさつまいも、バター、醤油、水、砂糖
  2. 2

    白だしで上品な味、おもてなしにおすすめ シャキッと 豆腐と水菜のサ...水菜、ちくわ、にんじん、白ごま、絹ごし豆腐、白だし、砂糖、白すりごま、...
  3. 3

    こっくり 牛肉とまいたけの甘辛煮牛肉(こま切れ)、まいたけ、里芋、長ねぎ(白い部分)、和風だし、砂糖、...
  4. 4

    さわらのごまみそだれさわら、小松菜、白いりごま、黒いりごま、塩、みそ、砂糖、みりん、料理酒
  5. 5

    簡単! 豚肉とたけのこの中華炒め豚肉(細切れ)、たけのこ水煮、長ねぎ、しょうが、塩、胡椒、ごま油、料理...
  6. 6

    簡単♪ エリンギの鶏そぼろ煮エリンギ、鶏肉(挽き肉)、小ねぎ、ごま油、すりおろししょうが、料理酒、...