[PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル

レモン香る、鶏肉とじゃがいもの爽やかなグリルです。
調理時間 60分

材料(2人分)

鶏肉(もも肉)
1枚
じゃがいも
2個
レモン
1/2個
にんにく
1片
A
少々
胡椒
少々
B
オリーブオイル
大さじ2
粗挽き黒こしょう
少々
ハーブソルト
少々

作り方

1ポテトピーラーでじゃがいもの皮を剥き、芽をとり、ひと口大に切る。
2レモンは、ポテトピーラーで皮を剥いて細く切り、果汁を絞る。
3鶏肉をひと口大に切る。にんにくはスライスする。
4ボウルに3の鶏肉、レモン汁、Aを入れて軽く混ぜ、15分程置く。
5天板にオーブン用シートを敷き、1、4を並べ、3のにんにくをのせ、Bをかけて、180℃のオーブンで30分程焼く。
6皿に盛り付け、2のレモンの皮をのせる。

ワンポイントアドバイス

ピーラーで怪我をしないよう、ゴム手袋の装着をお勧めします。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  4. 4

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...