冷めても美味しい!お弁当にオススメ ふんわりチキンナゲット

はんぺんを入れることでふわふわの食感が楽しめます。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
1/2枚
はんぺん
1枚
焼きのり全形
1枚
すりおろしにんにく
適量
すりおろししょうが
適量
少々
胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

1焼きのりを30等分する。
2鶏肉は1cm角くらいに切る。
3はんぺんは袋に入れ、ある程度潰す。
4フードプロセッサーにのり以外の全ての材料を入れて混ぜる。
54を成形して片面に1のカットした焼きのりを貼り付ける。
6油で色がつくまで中火で5分揚げる。
7お好みのソースを添える。

ワンポイントアドバイス

成形する時に、手に水を付けるとくっつかず成形しやすいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  2. 2

    鶏手羽元と大根のしょうがみそ煮鶏肉(手羽元)、大根、いんげん、塩、胡椒、薄力粉、サラダ油、みそ、水、...
  3. 3

    お弁当に 鶏むね肉のしっとりピカタ鶏肉(むね)、玉ねぎ、ピクルス、卵、砂糖、塩、片栗粉、胡椒、サラダ油、...
  4. 4

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...
  5. 5

    簡単! ねぎ塩ベビーホタテベビーホタテ、長ねぎ、ごま油、白いりごま、塩、胡椒、顆粒鶏ガラスープ、...
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...