冷めても美味しい!お弁当にオススメ ふんわりチキンナゲット

はんぺんを入れることでふわふわの食感が楽しめます。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
1/2枚
はんぺん
1枚
焼きのり全形
1枚
すりおろしにんにく
適量
すりおろししょうが
適量
少々
胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

1焼きのりを30等分する。
2鶏肉は1cm角くらいに切る。
3はんぺんは袋に入れ、ある程度潰す。
4フードプロセッサーにのり以外の全ての材料を入れて混ぜる。
54を成形して片面に1のカットした焼きのりを貼り付ける。
6油で色がつくまで中火で5分揚げる。
7お好みのソースを添える。

ワンポイントアドバイス

成形する時に、手に水を付けるとくっつかず成形しやすいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油