お財布に優しい節約料理 ささみの大葉チーズフライ

コーンフレーク衣のカリカリ食感を楽しんでください。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
4個
大葉
8枚
チーズ(スライス)
2枚
コーンフレーク無糖タイプ
60g
揚げ油
適量
サラダリーフ
適量
A
薄力粉
大さじ2
大さじ2 1/2
マヨネーズ
大さじ1/2

作り方

1鶏ささみは開いて叩いておく。大葉は2枚重ねて置く。
21の大葉の上に半分にしたスライスチーズをさらに折りたたんでのせる。
3チーズを大葉で巻き、ささみの上にのせ巻いていく。
43に混ぜ合わせたA、コーンフレークを順につける。
5フライパンに油をいれ、170℃に熱し、揚げる。
6途中で上下を返しながら、きつね色になるまで揚げる。
7器に盛り、サラダリーフを添える

ワンポイントアドバイス

大葉でチーズを巻く際にチーズが大葉から出ないよう注意してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  4. 4

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  5. 5

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  6. 6

    シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...