お財布に優しい節約料理 ささみの大葉チーズフライ

コーンフレーク衣のカリカリ食感を楽しんでください。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
4個
大葉
8枚
チーズ(スライス)
2枚
コーンフレーク無糖タイプ
60g
揚げ油
適量
サラダリーフ
適量
A
薄力粉
大さじ2
大さじ2 1/2
マヨネーズ
大さじ1/2

作り方

1鶏ささみは開いて叩いておく。大葉は2枚重ねて置く。
21の大葉の上に半分にしたスライスチーズをさらに折りたたんでのせる。
3チーズを大葉で巻き、ささみの上にのせ巻いていく。
43に混ぜ合わせたA、コーンフレークを順につける。
5フライパンに油をいれ、170℃に熱し、揚げる。
6途中で上下を返しながら、きつね色になるまで揚げる。
7器に盛り、サラダリーフを添える

ワンポイントアドバイス

大葉でチーズを巻く際にチーズが大葉から出ないよう注意してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...
  2. 2

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    やみつき 鮭ハラスのねぎ塩焼き鮭ハラス、長ねぎ、ドライパセリ、バター、料理酒、塩、胡椒、レモン
  6. 6

    鮭ハラスのガーリックパン粉焼き鮭ハラス、にんにく、パセリ、レモン、料理酒、パン粉、オリーブオイル