漬け込みが終われば後は焼くだけ簡単 豪華 骨付きローストチキン

クリスマスの定番!手が込んでいるように見えて簡単レシピです。
調理時間 60分

材料(2人分)

鶏肉(骨付きもも)
2本
A
醤油
大さじ2 1/2
料理酒
大さじ1 1/2
マーマレードジャム
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
しょうが
1/2かけ
にんにく
1かけ
胡椒
少々

作り方

1肉はフォークなどで数カ所刺し、しょうが、にんにくは薄切りにする。
2Aを合わせて、タレを作る。
3密閉式ポリ袋などにタレと肉を入れて漬け込む。
4オーブン200℃予熱なしで、途中余ったタレを何度か塗りながら45~50分焼く。

ワンポイントアドバイス

焼いてる途中で焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ほうれん草と卵のマカロニグラタンマカロニ、ゆで卵、ほうれん草、玉ねぎ、ピザ用チーズ、ドライパセリ、薄力...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  4. 4

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...
  5. 5

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  6. 6

    シンプル! ハムと卵入りチャーハンご飯、ハム、長ねぎ、卵、サラダ油、醤油、塩、胡椒