ピリ辛 スパイシーチキン

カレー粉と一味唐辛子で下味をつけ、香ばしく焼きます。
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(手羽先)
6本
サニーレタス
適量
A
すりおろしにんにく
2片分
醤油
大さじ3
カレー粉
小さじ2
唐辛子 (粉)
小さじ1

作り方

1手羽先は両面に縦に切り目を入れる。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
2袋にAを入れて混ぜ、手羽先を加えて揉み込み約15分おく。
3手羽先の汁気をきり、皮目を上にしてオーブン用シートをしいた天板に並べる。
4200℃に予熱したオーブンで15~20分、こんがりと焼く。
5皿に盛り、サニーレタスを添える。

ワンポイントアドバイス

焦げやすいので、汁気を切ってから焼きます。

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