絶品! チキンチーズキムチカツ

チーズとキムチの相性が抜群のチキンカツです。
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
250g
チーズ (カマンベールチーズ)
50g
キムチ
50g
青じそ
3枚
薄力粉
適量
1個
パン粉
適量
水菜
適量
サラダ油
適量

作り方

1鶏肉はラップをかぶせて麺棒で叩いて薄くする。
2青じそ、白菜キムチ、3等分に切ったカマンベールをのせて2つに折る。
3つまようじでとめる。
4薄力粉、溶いた卵、パン粉の順にころもをつける。
5160℃に熱したサラダ油に入れ、12~15分ほどきつね色になるまで揚げる。
6つまようじを取り除き、水菜と器に盛る。

ワンポイントアドバイス

鶏肉の厚みを均一にして広げると、バランスよく具を挟めます。

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