絶品! チキンチーズキムチカツ

チーズとキムチの相性が抜群のチキンカツです。
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
250g
チーズ (カマンベールチーズ)
50g
キムチ
50g
青じそ
3枚
薄力粉
適量
1個
パン粉
適量
水菜
適量
サラダ油
適量

作り方

1鶏肉はラップをかぶせて麺棒で叩いて薄くする。
2青じそ、白菜キムチ、3等分に切ったカマンベールをのせて2つに折る。
3つまようじでとめる。
4薄力粉、溶いた卵、パン粉の順にころもをつける。
5160℃に熱したサラダ油に入れ、12~15分ほどきつね色になるまで揚げる。
6つまようじを取り除き、水菜と器に盛る。

ワンポイントアドバイス

鶏肉の厚みを均一にして広げると、バランスよく具を挟めます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで 鶏チャーシュー鶏肉(もも)、レモン、塩、醤油、料理酒、水、すりおろししょうが、塩、粗...
  2. 2

    ホロホロ 牛すね肉の甘辛煮牛すね肉、大根、しょうが、水、唐辛子、醤油、砂糖
  3. 3

    和風 煮込みハンバーグ鍋合い挽き肉、ブロッコリー、にんじん、大根、糸こんにゃく、卵、パン粉、玉...
  4. 4

    チョコチップ入りさつまいもパイパイシート、さつまいも、チョコレート、無塩バター、砂糖、シナモン、コー...
  5. 5

    うま辛 もやしと豆腐の豆乳坦々鍋豚肉(挽き肉)、もやし、木綿豆腐、えのき、にんにく、調整豆乳、小ねぎ、...
  6. 6

    青じそ入り 厚揚げのみそチーズ焼き厚揚げ、青じそ、しらす、チーズ、みそ、みりん