サクッ ささみのチーズサンドフライ

チーズを挟んで食べ応えUP!節約時にも嬉しいレシピです♪
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
4本
チーズ (スライス)
2枚
レモン
1/4個
少々
胡椒
少々
薄力粉
大さじ1/2
1/2個
パン粉
1/2カップ
サラダ油
適量

作り方

1スライスチーズは半分に切る。
2ささみは筋を引き、厚みに切り込みを入れて開き、塩とこしょうを振る。
32にスライスチーズをはさみ、しっかりと押さえる。
43に薄力粉、溶いた卵、パン粉の順で衣をつける。
5170℃に熱したサラダ油で、4をこんがりキツネ色になるまで5分程揚げる。
6油を切り、2~3等分に切って器に盛り、くし形に切ったレモンを添える。

ワンポイントアドバイス

お子さまにも食べやすい、お弁当にピッタリなフライです。

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