熱々♪ とろろ昆布と長芋のグラタン

夕食のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
150g
長いも
200g
とろろ昆布
8g
小ねぎ (小口切り)
適量
ピザ用チーズ
80g
サラダ油
適量
A
マヨネーズ
大さじ4
料理酒
大さじ1
少々

作り方

1長芋はすりおろし、細かくほぐしたとろろ昆布とAを加えて混ぜ合わせる。
2鶏肉はひと口大に切り、サラダ油をひいたフライパンに入れる。
3中火で中まで火が通り、焼き目がつくまで5分程焼く。
4グラタン皿に鶏肉と1を入れ、ピザ用チーズをまんべんなくかける。
5トースターでチーズに焼き色がつくまで3分程焼き、小ねぎをちらす。

ワンポイントアドバイス

とろろ昆布と長芋のもっちり食感と、とろ~りチーズの美味しいコラボが楽しめます。

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