お弁当に♪ チーズ入りチキンボール

中からチーズがとろ~り!コロコロかわいいチキンボールです。
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
1枚
プロセスチーズ
30g
パセリ
適量
砂糖
大さじ1/2
小さじ1/2
片栗粉
適量
サラダ油
適量
A
コンソメ (顆粒)
小さじ1
粗挽き黒こしょう
適量

作り方

1プロセスチーズは小さめの角切りにする。パセリはみじん切りにする。
2鶏肉は1cm角の角切りにしてボウルに入れ、砂糖、塩を揉み込む。
3さらに1、Aを入れて混ぜ合わせる。
43を丸め、周りに片栗粉を付ける。
5多めのサラダ油をひいたフライパンで、5分程揚げ焼きにして油を切る。

ワンポイントアドバイス

ひと手間加えるだけ!お子さまにも食べやすく軽食やお弁当にピッタリの一品です。

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