たっぷり野菜の彩りが鮮やか コクうま 鶏肉と彩り野菜のマヨグリル

マヨネーズとチーズのこってり味付けが絶妙!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
130g
トマト
1個
ブロッコリー
1/2株
しめじ
1/2パック
黄パプリカ
1/4個
ピザ用チーズ
60g
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1 1/2
マヨネーズ
大さじ1 1/2

作り方

1黄パプリカ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
2しめじは石づきを切り、ばらばらにする。
3トマトは、ヘタを取りスライスする。
4鶏もも肉は、食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。
5黄パプリカ、ブロッコリー、しめじ、鶏もも肉を耐熱容器に入れる。
65にラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
7グラタン皿へトマトを入れ、5をのせその上にもトマトをのせる。
8オリーブオイル、マヨネーズをかけてから、ピザ用チーズをのせる。
9トースターで10分程度焼いたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

お好みの野菜でアレンジしても美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで 鶏チャーシュー鶏肉(もも)、レモン、塩、醤油、料理酒、水、すりおろししょうが、塩、粗...
  2. 2

    ホロホロ 牛すね肉の甘辛煮牛すね肉、大根、しょうが、水、唐辛子、醤油、砂糖
  3. 3

    和風 煮込みハンバーグ鍋合い挽き肉、ブロッコリー、にんじん、大根、糸こんにゃく、卵、パン粉、玉...
  4. 4

    チョコチップ入りさつまいもパイパイシート、さつまいも、チョコレート、無塩バター、砂糖、シナモン、コー...
  5. 5

    うま辛 もやしと豆腐の豆乳坦々鍋豚肉(挽き肉)、もやし、木綿豆腐、えのき、にんにく、調整豆乳、小ねぎ、...
  6. 6

    青じそ入り 厚揚げのみそチーズ焼き厚揚げ、青じそ、しらす、チーズ、みそ、みりん