市販のカレールーで簡単炒め! お手軽 玉ねぎと豚こまのカレー炒め

パパっとボリュームが欲しい時にピッタリ!
調理時間 10分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
200g
玉ねぎ
1個
カレールー (2片)
40g
サラダ油
大さじ1
サニーレタス
1枚
唐辛子(糸唐辛子)
適量

作り方

1玉ねぎを縦半分に切り、繊維を断ち切るように1cm幅に切る。
2カレールーは細かく刻む。
3フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1を炒める。
4しんなりしてきたら豚こま切れ肉を加えてさらに炒める。
5豚こま切れ肉に火が通ったら2を加えて少し火を弱める。
6焦げ付かないように注意しながらよく絡ませたら火から下ろす。
7サニーレタスを敷いたお皿に盛り糸唐辛子を乗せれば完成。

ワンポイントアドバイス

カレールーは刻んでから使うと溶けやすいです。

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