パーティにピッタリ♪ リンゴとハムマリアージュサラダ

一口サイズの可愛いサラダ♪ フルーツと野菜でフレッシュな食事を!
調理時間 10分

材料(2人分)

梅干し
6個
リンゴ
60g
アスパラ
4本
パプリカ
20g
ベビーリーフ
1パック
ハム
1パック
クルミ
10g
A
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

1Aを鍋で沸騰させる。梅干しは種を除き煮切ったAと共にミキサーでのばす。
2リンゴはくし切り、アスパラは半分に切り、パプリカは細切りにする。
3ボウルに(2)とベビーリーフを水にさらす。クルミを袋に入れて砕く。
4野菜をロースハムでまいて(1)を乗せクルミをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫に余ってる野菜でも代用できます♪

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