ベーコンでうま味アップ 簡単ミートローフ
手間いらずでお店の味。
調理時間 30分材料(2人分)
ブロッコリー
1/2株
A
豚肉(挽き肉)
300g
卵
1個
胡椒
少々
塩
少々
パン粉
1カップ
ベーコン
3枚
B
ケチャップ
大さじ3
マスタード
小さじ1/2
作り方
| 1 | ブロッコリーは茎を切り、小房に分ける。 |
| 2 | 小さめの容器にBを混ぜ合わせる |
| 3 | ベーコンはみじん切りにする。 |
| 4 | ボールにAの材料を入れ、粘りが出るまで手でよく練りまぜる。 |
| 5 | 長さ20cmくらいにまとめ、ラップで包んで形を整える。 |
| 6 | 耐熱皿に5をのせ、電子レンジ(600W)で4分加熱し、上下を返す。 |
| 7 | あいたところにブロッコリーを並べてラップをかけ、3分加熱する。 |
| 8 | 一度取り出してラップを少し開き、竹串を刺してみる。 |
| 9 | にごった肉汁が出てこなければ、ラップをかけなおして粗熱を取る。 |
| 10 | ラップをはずして食べやすく切る。 |
| 11 | ブロッコリーとともに器に盛り、好みでソースにつけていただく。 |
ワンポイントアドバイス
ひき肉だねをラップで巻くときは、空気が入らないようにしてください。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
豚肉が食欲をそそる！ 簡単！ 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素 ![]()
2
ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁... ![]()
3
豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗... ![]()
4
スパイシー サバ缶のトマトカレー煮サバ水煮缶、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト水煮、ドライパセリ、サラダ油、カ... ![]()
5
サッとできるボリュームたっぷり！ 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、... ![]()
6
家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油
