1 | ブロッコリーは茎を切り、小房に分ける。 |
2 | 小さめの容器にBを混ぜ合わせる |
3 | ベーコンはみじん切りにする。 |
4 | ボールにAの材料を入れ、粘りが出るまで手でよく練りまぜる。 |
5 | 長さ20cmくらいにまとめ、ラップで包んで形を整える。 |
6 | 耐熱皿に5をのせ、電子レンジ(600W)で4分加熱し、上下を返す。 |
7 | あいたところにブロッコリーを並べてラップをかけ、3分加熱する。 |
8 | 一度取り出してラップを少し開き、竹串を刺してみる。 |
9 | にごった肉汁が出てこなければ、ラップをかけなおして粗熱を取る。 |
10 | ラップをはずして食べやすく切る。 |
11 | ブロッコリーとともに器に盛り、好みでソースにつけていただく。 |
ひき肉だねをラップで巻くときは、空気が入らないようにしてください。