ロールキャベツ風で見た目もきれい キャベツと豚肉のトマトスープ

ミルフィーユ風の見た目もかわいい
調理時間 25分

材料(2人分)

キャベツ
1/2個
豚肉(バラ薄切り)
200g
醤油
小さじ2/3
適量
胡椒
適量
粉チーズ
適宜
A
固形スープ
1個
トマト水煮(缶詰)
150g
料理酒
大さじ1
ローリエ
1枚
250ml

作り方

1キャベツは縦半分のものを、さらに縦に半分に切る。
2豚肉は3cmの長さに切り、塩胡椒をふり、キャベツの葉の間に1枚ずつはさむ。
3鍋にAと2を入れて火にかけ、蓋をして中火で12分煮る。
4塩胡椒、醤油で調味し、食べやすく切って器に盛り、好みで粉チーズをふる。

ワンポイントアドバイス

キャベツに豚肉をできるだけ均等にはさんでください。

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