ソーセージから染みだしたうまみを味わう キャベツのポトフ

簡単で味付けもやさしい
調理時間 12分

材料(2人分)

キャベツ
1/4個
ウィンナーソーセージ
4本
玉ねぎ
1/2個
A
スープの素(顆粒)
小さじ1/2
1と1/2カップ
少々
胡椒
少々

作り方

1キャベツは2つのくし形に切る。 玉葱は4つのくし形に切る。
2フライパンにAを入れて煮立て、玉葱を加えて弱火で3~4分煮る。
3ソーセージ、キャベツを加えて蓋をする。
4キャベツがやわらかくなるまでさらに5~6分煮る。

ワンポイントアドバイス

最初にスープで玉葱を煮て甘みを引き出してから残りの具を入れます。

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