甘辛味でご飯が進む!お子さんにもおすすめ 豚にら甘辛炒め

しっかり味付けの満足おかず!
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(バラ・薄切り)
200g
にら
1束
しめじ
1パック
A
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

1豚肉は3cmくらいの長さに切る。
2にらは4~5cm長さに切る。しめじは石づきをのぞいてほぐす。
3フライパンを弱めの中火で熱し、油をひかずに豚肉を中火で2分炒める
4豚肉の色が変わってきたら、しめじ、にらの順に加え、それぞれ1分ずつ炒める。
5しんなりしてきたらAを加える。
6全体にからませたらできあがり。

ワンポイントアドバイス

半熟のいり卵を乗せて、丼にしても美味しいです。

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