シンプル 亜麻仁油の豚しゃぶサラダ

ダイエット中におすすめの食べごたえのあるサラダレシピです。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラしゃぶしゃぶ用)
80g
ルッコラ
60g
ミニトマト
6個
A
亜麻仁油
大さじ1 1/2
レモン(果汁)
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
少々

作り方

1ルッコラは根元を切り落とし2cm幅に切り、ミニトマトはヘタを取り4等分に切る。
2鍋に強火でお湯(分量外)を沸かし豚肉を入れ、2分程茹でる。
32をザルにあげ粗熱を取る。
4ボウルにAの材料を入れよく混ぜ合わせ、1と3を入れ馴染むように混ぜる。

ワンポイントアドバイス

豚肉は氷水に取ると固くなるので常温で粗熱を取ってください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...