芯から温まる 簡単ポトフ

大きく切った野菜とソーセージを煮込むだけの簡単ポトフです。
調理時間 40分

材料(2人分)

ソーセージ
6本
キャベツ
300g
かぶ
2個
にんじん
1本
A
600ml
顆粒洋風だし
小さじ1
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1キャベツは芯をつけたまま縦半分に切る。
2かぶは茎を2cm残して葉を切り落とし、6等分に切る。
3にんじんは皮をむき半分の長さに切り、それぞれを縦に4等分する。
4鍋にAを入れ、10分中火にかける。煮立ったら1~3とソーセージを入れる。
5蓋をして15分煮る。具材が柔らかくなっていれば完成。

ワンポイントアドバイス

かぶは煮崩れやすいので、様子を見ながら煮込んで下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    具だくさん 鮭のトマトチーズ煮込み鮭、じゃがいも、玉ねぎ、まいたけ、トマト、にんにく、ピザ用チーズ、ドラ...
  2. 2

    簡単 サンマのしょうが煮秋刀魚、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、水
  3. 3

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...
  4. 4

    香ばしい サンマのガーリックソテー秋刀魚、にんにく、パン粉、粉チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブ...
  5. 5

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  6. 6

    こんがり さわらのみそチーズ焼きサワラ、ピザ用チーズ、小ねぎ、料理酒、みそ、砂糖、みりん