とろ~り 白菜と豚こまのチーズとじ

とろっとした白菜とチーズが絡まり何ともいえないおいしさです。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
200g
白菜
400g
ピザ用チーズ
60g
すりおろしにんにく
小さじ1
小ねぎ (小口切り)
大さじ3
小さじ2/3
オリーブオイル
大さじ2
大さじ2

作り方

1白菜は軸と葉に切り分け、軸は縦1cm幅に切り、葉は横1cm幅に切る。
2フライパンに豚肉、にんにくを入れて混ぜ、広げる。
3さらに白菜をのせ、小ねぎと塩をふり、オリーブオイル、水を回しかける。
4蓋をして強火にかけ、ふつふつとしてきたら弱火にし、約8分蒸し焼きにする。
5火を止め、チーズを散らし、再び蓋をして余熱でチーズを溶かす。

ワンポイントアドバイス

豚肉は薄く広げて焼くと、白菜やチーズと絡みやすいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...