もう一品欲しい時に! アスパラガスとソーセージのコンソメスープ

歯ごたえあるアスパラとソーセージをコンソメスープで召し上がれ
調理時間 15分

材料(2人分)

アスパラ
40g
バジルソーセージ
3本
にんじん
30g
400ml
コンソメ(顆粒)
小さじ2
少々
黒胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1

作り方

1アスパラガスは硬い部分を切り、斜め1cm幅に切る。
2にんじんは細切りにし、バジルソーセージは1cm幅に切る。
3鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ソーセージを入れさっと炒める。
4水とアスパラガス、にんじん、コンソメ顆粒を入れ、煮立たせる。
5野菜に火が通ったら塩と黒こしょうで味を調えて、器に注ぐ。

ワンポイントアドバイス

朝ごはんにもオススメです!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    芳醇 イカとアサリの白ワイン蒸しイカ、アサリ、エリンギ、ミニトマト、パセリ、にんにく、唐辛子、ワイン、...
  2. 2

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  3. 3

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  4. 4

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  5. 5

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  6. 6

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...