食べ応えあるよ! ブロッコリーと塩麴肉団子の簡単炒め

栄養満点!
調理時間 20分

材料(2人分)

ブロッコリー
100g
豚肉(挽き肉)
150g
塩麹
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
少々
黒胡椒
少々
サラダ油
小さじ1

作り方

1ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥き半分に切り薄切りにする。
21を耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
3ボウルに豚ひき肉、塩麹、鶏がらスープの素を入れよく混ぜ合わせ、小さく丸める。
4フライパンを中火で熱しサラダ油を入れる。
53を入れよく炒める。
6肉団子にしっかり火が通ったらブロッコリーを加え炒め合わせる。
7塩、黒こしょうで味を調えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

肉団子はお好みの大きさでどうぞ!

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