ベーコンが香る ベーコンとズッキーニのガーリックソテー

ズッキーニの素材が生きるガーリックソテー☆
調理時間 15分

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
ベーコン
2枚
にんにく
1片
オリーブオイル
少々
A
マヨネーズ
大さじ1
パルメザンチーズ
大さじ1
ハーブソルト
少々
黒胡椒
少々

作り方

1ズッキーニを5mm幅に切ります。ニンニクをみじん切りにします。
2ベーコンを2cm幅に切ります。
3フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱してニンニクを炒めます。
4ニンニクが香ったらベーコンとズッキーニを炒めます。
5ズッキーニの表面に軽く色がついたらAを入れてよく混ぜます。
6皿に盛り完成です。

ワンポイントアドバイス

ズッキーニの素材を生かすために、大きめに切ることが大事です。

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