ほくほく、おいしい! ベーコンポテトサラダ

子供さんもおかずに喜ぶポテトサラダ♡
調理時間 25分

材料(2人分)

ベーコン(ブロック)
50g
じゃがいも
3個
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/6個
プロセスチーズ
20g
A
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
マスタード (粒)
小さじ1
小さじ1/3
黒胡椒
少々

作り方

1じゃがいもは芽を取り皮を剥き、一口大に切る。
21を耐熱皿に乗せてラップをする。
3600Wの電子レンジで5分加熱し、熱いうちにマッシャーなどで潰す。
4きゅうりは1mm幅の輪切りにし、玉ねぎは1mm幅に切る。
54を2分ほど水にさらしたら水気をしっかりと切る。
6ベーコン(ブロック)は、1cm幅に切る。
7プロセスチーズは、3mm角に切る。
8中火で熱したフライパンに6を入れてカリカリになるまで炒めたら取り出します。
9ボウルに、3、5、7、8を入れ、Aを順に加えてよく混ぜ合わせたら完成。

ワンポイントアドバイス

ハムは薄く切り火が通りやすいようにしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    食欲をそそる甘酢あん 肉団子の黒酢あん豚肉(挽き肉)、卵、玉ねぎ、ミニトマト、ごま油、揚げ油、醤油、料理酒、...
  2. 2

    簡単♪ 新じゃがと鶏肉のトマト煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、薄力粉、...
  3. 3

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  4. 4

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...
  5. 5

    ピリ辛 スパイシーチキン鶏肉(手羽先)、サニーレタス、すりおろしにんにく、醤油、カレー粉、唐辛子
  6. 6

    美味! まぐろとアボカドのマリネまぐろ刺身、アボカド、きゅうり、刻み海苔、醤油、みりん、練りわさび