キムチを混ぜ込んでお手軽味変 さっぱり! 豚しゃぶの韓国風サラダ

キムチを加える一手間で、ドレッシングが一気にエスニック風味に。
調理時間 15分

材料(1人分)

豚ロース薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用)
150g
ロメインレタス
100g
温泉たまご
1個
A
シーザーサラダドレッシング
50g
キムチ
50g

作り方

1鍋にお湯を沸かし、豚ロース肉を茹でたら冷水で冷やし水を切っておく。
2ロメインレタスは食べやすい大きさに切る。
3Aを混ぜる。
4皿に2と1を盛り付け、中央に温泉たまごをのせる。3をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

冷水で締めることで豚肉が引き締まり、噛み応えが良くなります。

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