ブランチにもぴったり 本格風 豚肉のハーフオープンサンド

ケチャップの甘め味付けで、パクパク食べられるサンドイッチ。
調理時間 20分

材料(2人分)

フランスパン (4cmの厚さ)
4切れ
豚こま切れ肉
200g
しめじ
100g
玉ねぎ
1/2個
パセリ(飾り用)
適量
トマト
1個
オリーブオイル
小さじ1
料理酒
小さじ1
塩こしょう
少々
A
ケチャップ
大さじ4
小さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

1フランスパンは、それぞれ半分の厚さに切り込みを入れる。トマトは輪切りにする。
2しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
3中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、豚こま切れ肉と料理酒を入れる。
4全体の色が変わるまで炒め、塩こしょうを入れる。
52を入れて中火でしんなりするまで炒める。
6Aを入れて全体が混ざったら火を止める。
76とパセリ、スライストマトを一緒にフランスパンにはさんだら完成。

ワンポイントアドバイス

豚肉に油が多すぎる場合は、キッチンペーパーで拭き取りましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  3. 3

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  4. 4

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  5. 5

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  6. 6

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...