ジューシーなりんごで甘辛の仕上がり 爽やか りんごのさっぱり豚肉ロール

りんごとバルサミコで爽やかな甘酸っぱさ!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚ロース肉(薄切り)
8枚
リンゴ
1個
薄力粉
適量
オリーブオイル
大さじ1
A
バルサミコ酢
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1/2
はちみつ
大さじ1 1/2

作り方

1りんごは皮をむき、芯を取って7ミリの千切りにする。
2りんごに豚ロースを巻いて小麦粉をまぶす。
3フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、豚肉をこんがり焼く。
4余分な油を拭き取り、Aを絡め煮詰める。

ワンポイントアドバイス

お好みですりおろし生姜をかけても◎。刺激的な風味が加わります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ