レンジでチンだけお手軽レシピ ほかほか! アンチョビポテト

じゃがいもをレンジでチンしてソースをかけるだけなので、時間がないときにお勧めの料理です。
調理時間 10分

材料(1人分)

じゃがいも
1個
アンチョビ
小さじ1/2
パセリ (乾燥)
少々
黒胡椒
少々
有塩バター
10g

作り方

1じゃがいもはラップをし、600Wのレンジで8分程、柔らかくなるまで加熱する。
21の皮をむいて、一口大にカットする。
3耐熱ボウルに有塩バターときざんだアンチョビをいれる。
43にラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。軽く混ぜ合わせる。
54に3と黒こしょう、パセリをかけたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもに火が通ったどうかの確認は竹串で刺してみるとわかりやすいです。

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