香ばしく焼いてごちそうの味に ビールに合う! 豚肉のパン粉焼き

ハーブをたっぷり使って、西洋風の爽やかな香ばしさを再現。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(ロース)
200g
かいわれ大根
30g
粒マスタード
適量
適量
オリーブオイル
適量
A
パン粉
大さじ4
ドライパセリ
小さじ1
乾燥バジル
小さじ1
タイム
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

1Aを合わせておく。
2豚ロース肉の両面に軽く塩をふり、粒マスタードを片面に塗る。
31を両面につける。フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で両面焼く。
4器に盛り、かいわれを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

ハーブはあるものを使用すればOKです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ほうれん草と卵のマカロニグラタンマカロニ、ゆで卵、ほうれん草、玉ねぎ、ピザ用チーズ、ドライパセリ、薄力...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  4. 4

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...
  5. 5

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  6. 6

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...