見た目にも綺麗な豚肉レシピ! 絶品 豚肉と野菜のトマトミルフィーユ

鮮やかな見た目が映える一品。特別な日のメニューとして!
Recipe time調理時間 30 分

材料(2人分)

豚バラ肉 (薄切り)150g
大根200g
白菜100g
カットトマト缶60g
サラダ油小さじ1
パセリ適量
ケチャップ大さじ1
コンソメ(顆粒)小さじ2
塩こしょう小さじ1

作り方

1.大根は皮を剥き、1mm幅の輪切りにする。
2.豚バラ肉と白菜は5cm幅に切る。
3.熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を加え中火で火が通るまで焼く。
4.3に火が通ったら1と白菜を加え、中火でしんなりするまで炒める。
5.カットトマト缶、ケチャップ、コンソメ顆粒、塩こしょうを加え炒める。
6.器に大根、白菜、豚肉の順に層にして盛り付け、パセリを散らして完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

盛り付けは高く盛り付けて立体感を出すのがポイントです。



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