見た目にも綺麗な豚肉レシピ! 絶品 豚肉と野菜のトマトミルフィーユ

鮮やかな見た目が映える一品。特別な日のメニューとして!
調理時間 30分

材料(2人分)

豚バラ肉 (薄切り)
150g
大根
200g
白菜
100g
カットトマト缶
60g
サラダ油
小さじ1
パセリ
適量
ケチャップ
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ2
塩こしょう
小さじ1

作り方

1大根は皮を剥き、1mm幅の輪切りにする。
2豚バラ肉と白菜は5cm幅に切る。
3熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を加え中火で火が通るまで焼く。
43に火が通ったら1と白菜を加え、中火でしんなりするまで炒める。
5カットトマト缶、ケチャップ、コンソメ顆粒、塩こしょうを加え炒める。
6器に大根、白菜、豚肉の順に層にして盛り付け、パセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

盛り付けは高く盛り付けて立体感を出すのがポイントです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ