カンタンにできてとても美味しい! ジューシー ウインナーハンバーグ

ウインナーで作る珍しいハンバーグ!作ってみる価値アリ!
調理時間 25分

材料(2人分)

ソーセージ
9本
玉ねぎ
1/4個
レタス
適量
A
サラダ油
小さじ1
B
溶き卵
1/2個
パン粉
30g
塩こしょう
少々
C
サラダ油
小さじ1
D
中濃ソース
大さじ1
ウスターソース
小さじ1
ケチャップ
大さじ1

作り方

1玉ねぎはみじん切り、ウインナーは小さく切る。
2フライパンを中火に熱し、Aのサラダ油をひいたら玉ねぎを炒める。
3玉ねぎが透き通るくらいになったら火から下ろし、粗熱を取る。
43とウインナー、 Bを全てフードプロセッサーにかけ、細かくし、よく混ぜ合わせる。
54を2等分し、小判型に成形する。
6中火で熱したフライパンにCのサラダ油をひく。
75を両面こんがり焦げ目が付くまで焼き、お皿に移す。
8同じフライパンで中火のまま、Dを入れてひと煮立ちさせ、ソースを作る。
97にソースをかけて、レタスを添えれば完成。

ワンポイントアドバイス

生肉ではないので、ハンバーグ型に成型してからの焼きすぎに注意してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    香ばしい ホタテのバターしょうゆ炒めホタテ貝柱、ブラウンマッシュルーム、にんにく、醤油、粗挽き黒こしょう、...
  2. 2

    ふんわり バナナ豆乳パンケーキ薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、卵、はちみつ、無調整豆乳、粉糖、サ...
  3. 3

    なすと豚挽き肉のみそチーズ焼きなす、玉ねぎ、豚肉(挽き肉)、ピザ用チーズ、粉チーズ、ドライバジル、サ...
  4. 4

    簡単 サンマのしょうが煮秋刀魚、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、水
  5. 5

    絶品 里芋とベーコンのバジル炒め里芋、ベーコンかたまり、ブラウンマッシュルーム、にんにく、オリーブオイ...
  6. 6

    香ばしい サンマのガーリックソテー秋刀魚、にんにく、パン粉、粉チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブ...