冷蔵庫にあるもので作れる! ジューシー ウインナーロールキャベツ

子供が大好物のウインナーが主役!カンタンでお腹もいっぱい!
調理時間 30分

材料(2人分)

ソーセージ
6本
キャベツ
6枚
チーズ(スライス)
3枚
パセリ
少々
にんにく
1片
400ml
コンソメ(顆粒)
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1/2
胡椒
少々
ハーブソルト
小さじ1/2

作り方

1キャベツをラップで包み、電子レンジ600Wで2分半加熱する。
21の粗熱を取り、芯の部分をそぎ切りにして除く。
3スライスチーズは半分に切る。
4ニンニクは芯を除き、みじん切りにする。
52を縦長になるように置き、ウインナーと3を横長に置いて、手前からしっかり巻く。
6鍋に4、オリーブオイルを入れ中火にかける。
7香りが立ってきたら水とコンソメ顆粒を入れる。
85の巻き終わりを下にして入れ、沸騰させる。
9蓋をし、弱火で約5分煮る。
10蓋をとり、こしょう、ハーブソルトで味を調える。
11器に盛り付け、パセリを散らせば完成。

ワンポイントアドバイス

キャベツの煮加減を調節してお好みの食感を楽しむのも良いでしょう。

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