ラクラクできちゃう! ほくほく ウインナーコロッケ

普通のコロッケを作ることに比べて簡単です!
調理時間 25分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
ソーセージ
4本
ドライパセリ
少々
中濃ソース
適量
塩こしょう
適量
薄力粉
少々
溶き卵
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

1じゃがいもは乱切り、玉ねぎはみじん切りにする。
2ラップをしてじゃがいもは6分、玉ねぎは2分、600Wのレンジで加熱する。
3熱いうちに1のじゃがいもをフォークでつぶす。玉ねぎ、塩こしょうを入れよく混ぜる。
4ウインナーを包むようにして丸める。
5薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ180℃の油で5分ほど揚げる。
6中濃ソースを添え、ドライパセリをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

ハーブソーセージやチョリソー、様々な種類のウインナーを使って楽しんでみても!