フライパンで作るおうちバーガー! 本格! オニオンエッグバーガー

フライパン一つで作れちゃう簡単ベーコンエッグバーガー。
調理時間 20分

材料(1人分)

バンズ
1個
玉ねぎ
50g
1個
ベーコン
30g
サニーレタス
2枚
トマト
20g
チェダーチーズ
1枚
ピクルス(きゅうり)
1本
マヨネーズ
大さじ1
小さじ2
ケチャップ
小さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

1玉ねぎは輪切りにして1番外側を残し、内側をみじん切りにする。
2きゅうりのピクルスは薄切りにする。サニーレタスは半分にちぎる。
3みじん切りの玉ねぎにマヨネーズを加え、よく和える。
4トースターでバンズを3分程焼く。ほんのり焼き色が付いたら取り出す。
5フライパンでベーコンを中火で焼く。焼き色が付いたら取り出す。
6フライパンにサラダ油と取り分けておいた玉ねぎの外側を置く。
71分程中火で加熱したら裏返し、その中に卵を割り入れ、1分程中火で焼く。
87の玉ねぎの外側に水を入れたら蓋をする。弱火で3分程加熱したら火から下ろす。
91番下に置くバンズにケチャップを塗る。
10サニーレタス、薄切りにしたトマト、5、チェダーチーズ、8、3の順で重ね合わせる。
11最後にバンズをのせ、ピクルスを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

厚切りベーコンを使うと、ごろごろ、ザクザクな食感で満腹感UP!

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