1 | 玉ねぎは輪切りにして1番外側を残し、内側をみじん切りにする。 |
2 | きゅうりのピクルスは薄切りにする。サニーレタスは半分にちぎる。 |
3 | みじん切りの玉ねぎにマヨネーズを加え、よく和える。 |
4 | トースターでバンズを3分程焼く。ほんのり焼き色が付いたら取り出す。 |
5 | フライパンでベーコンを中火で焼く。焼き色が付いたら取り出す。 |
6 | フライパンにサラダ油と取り分けておいた玉ねぎの外側を置く。 |
7 | 1分程中火で加熱したら裏返し、その中に卵を割り入れ、1分程中火で焼く。 |
8 | 7の玉ねぎの外側に水を入れたら蓋をする。弱火で3分程加熱したら火から下ろす。 |
9 | 1番下に置くバンズにケチャップを塗る。 |
10 | サニーレタス、薄切りにしたトマト、5、チェダーチーズ、8、3の順で重ね合わせる。 |
11 | 最後にバンズをのせ、ピクルスを添えて完成。 |
厚切りベーコンを使うと、ごろごろ、ザクザクな食感で満腹感UP!