自宅で気分はロンドン旅行! 本格! ベーコンエッグのマフィンサンド

イギリス風ファストフードをご自宅で再現してみては?
調理時間 15分

材料(2人分)

イングリッシュマフィン
2個
ベーコン
2枚
2個
チーズ(スライス)
2枚
ピクルス
4個
リーフレタス
適量
ミニトマト
適量
オリーブオイル
大さじ1
少々
胡椒
少々
バター
10g

作り方

1イングリッシュマフィンを半分に割りトースターで3分焼く。
2フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れる。
3ベーコンを両面焼いたら卵を入れて目玉焼きを焼く。
43に塩こしょうをし、火が通ったら火から下ろす。
51にバターを塗り、スライスチーズをのせる。
64、ピクルスをのせて、挟む。
7お好みでリーフレタスとミニトマトを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

イングリッシュマフィンがなければバターロール等で代用してもよいでしょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  4. 4

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  5. 5

    簡単! 白身魚とたらこのグラタンタラ、たらこ、ほうれん草、玉ねぎ、バター、ピザ用チーズ、塩、ホワイトソ...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...