自宅で気分はロンドン旅行! 本格! ベーコンエッグのマフィンサンド

イギリス風ファストフードをご自宅で再現してみては?
調理時間 15分

材料(2人分)

イングリッシュマフィン
2個
ベーコン
2枚
2個
チーズ(スライス)
2枚
ピクルス
4個
リーフレタス
適量
ミニトマト
適量
オリーブオイル
大さじ1
少々
胡椒
少々
バター
10g

作り方

1イングリッシュマフィンを半分に割りトースターで3分焼く。
2フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れる。
3ベーコンを両面焼いたら卵を入れて目玉焼きを焼く。
43に塩こしょうをし、火が通ったら火から下ろす。
51にバターを塗り、スライスチーズをのせる。
64、ピクルスをのせて、挟む。
7お好みでリーフレタスとミニトマトを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

イングリッシュマフィンがなければバターロール等で代用してもよいでしょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  2. 2

    ヘルシー 豚肉のピリ辛もやし炒め豚肉(薄切り肩ロース)、もやし、にら、塩、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、...
  3. 3

    簡単! なめこ入り卵スープなめこ、長ねぎ(白い部分)、卵、和風だし、料理酒、みりん、塩、薄口醤油...
  4. 4

    キャベツとハムの海苔サラダキャベツ、ハム、刻み海苔、白いりごま、すし酢、ごま油、顆粒鶏ガラスープ
  5. 5

    濃厚スイーツが簡単に作れる♪ 材料3つのマシュマロチョコプリン牛乳、生クリーム、ココアパウダー、マシュマロ、チョコレート(板)、ピス...
  6. 6

    満足☆ 野菜たっぷり豚バラ肉巻き豚肉(バラ薄切り)、にんじん、ピーマン、えのき、塩、胡椒、片栗粉、サラ...