揚げずに作れる簡単春巻き! おつまみに 豚肉の焼き春巻

包んで焼いて、新食感の洋風春巻きです。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
100g
キャベツ
1/6個
ピザ用チーズ
50g
春巻きの皮
7枚
水溶き小麦粉
適量
乾燥バジル
少々
A
オリーブオイル
大さじ1
B
ワイン(白)
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
塩こしょう
適量
C
オリーブオイル
大さじ3

作り方

1キャベツを千切り、豚こま切れ肉を2cm幅に切る。
2フライパンにAのオリーブオイルをひく。
31、Bを入れ炒める。
4春巻きの皮に3、ピザ用チーズを入れ巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉を塗り留める。
5フライパンにCのオリーブオイルをいれ熱し、4を中火でこんがり焼く。
6お皿に盛り、乾燥バジルをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

アンチョビを包み込むと一気に大人の味わいになり、お酒が進みます。

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