下味のにんにくの香りが食欲をそそります 揚げないヘルシー豚肉のパン粉焼き

女性も喜んで食べられるヘルシー肉料理
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肩ロース厚切り肉
2枚
パン粉
適量
パセリ(乾燥)
適量
オリーブオイル
小さじ2
フリルレタス
適量
A
少々
胡椒
少々
にんにく(すりおろし)
大さじ1
料理酒
小さじ2
醤油
小さじ1
B
ウスターソース
小さじ1
焼き肉のたれ
小さじ1
ケチャップ
小さじ1

作り方

1A、Bをそれぞれ混ぜ合わせ、パン粉とパセリも混ぜ合わせておく。
2豚肉は筋を切り、フォークで全体的に穴をあけ、混ぜ合わせたAをすり込む。
32にパン粉とパセリを混ぜたものを衣としてしっかりつける。
4アルミホイルを敷いた天板にのせ、オリーブオイルを回しかける。
5トースターで8分位、焦げないように火が通るまで焼く。
65を食べやすく切り、フリルレタスを飾り、Bのソースをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

パセリを沢山散らすと風味も彩りもよくなります。

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