ひと手間足すだけで 子供が喜ぶ ハロウィンカレー

ご飯やチーズを型抜きするだけで、ハロウィン仕様になります。
調理時間 50分

材料(2人分)

ご飯
2杯
豚肉(バラ薄切り)
80g
にんじん
1/4本
じゃがいも
1/2個
かぼちゃ
90g
玉ねぎ
1/2個
チーズ(スライス)
2枚
海苔
適宜
サラダ油
適量
430ml
カレールウ
60g
A
にんにく(すりおろし)
小さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1豚肉、野菜は小さめの一口大に切っておく。
2鍋にサラダ油を引いて、1を炒める。
3全体に油がまわったら、Aを加え炒め、水を加えて中火で煮る。
4ご飯はラップに乗せて、おばけの形を作り、スライスチーズは型を抜いておく。
53の野菜が柔らかくなったら、カレールウを加えて煮込む。
6皿に5のカレーを盛り、4を乗せ、海苔で目などを飾って完成。

ワンポイントアドバイス

チーズの型抜きの型は、お好みの物でも大丈夫です。

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