とろーりチーズとサクサク衣がたまらない チーズたっぷりミルフィーユカツ

手間もかからず簡単に美味しく出来上がります。
調理時間 25分

材料(2人分)

豚肉(バラ 薄切り)
8枚
チーズ(スライス)
4枚
少々
胡椒
少々
パン粉
適量
サラダ油
適量
レタス
適量
A
1/2個
15ml
薄力粉
大さじ1 1/2

作り方

1Aを混ぜ合わせる。スライスチーズは4等分に切る。
2豚肉は塩、胡椒をする。
3豚肉の上に1列に1のチーズを並べる。手前側はチーズ1個分あけておく。
4手前から層になるように巻いていく。
5巻いた面と違う方向(90℃角度を変える)からもう1枚豚肉を巻く。
63~5をくり返し、4個作り、Aにくぐらせてパン粉をまぶす。
7180℃の油できつね色になるまで揚げる。
87を半分にカットして器に盛り付ける。レタスをそえる。

ワンポイントアドバイス

お好みで一緒に大葉を巻き込んでも美味しいです。

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