薄切りなのにボリュームたっぷり! 食欲そそる 豚カツサンド

マヨネーズと合わせソースでボリューミーに仕上げます。
調理時間 20分

材料(2人分)

食パン8枚切り
4枚
豚肉(ロース)
8枚
チーズ(スライス)
2枚
キャベツ
適量
紫キャベツ
適量
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
適量
バター
適量
練り辛子
少々
薄力粉
大さじ4
適量
パン粉
2/3カップ
揚げ油
適量
A
少々
胡椒
少々
B
少々
胡椒
少々
C
とんかつソース
小さじ2
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
小さじ2
カレー粉
少々

作り方

1キャベツ、紫キャベツはせん切りにし、きゅうりは薄切りにする。
2豚肉は2枚を少しずらしながら重ね、Aを振りスライスチーズをのせる。
3残りの豚肉を重ね、しっかりと押さえて食パンの大きさに型を整える。
4全体にBをし小麦粉を薄くつけ、残りの小麦粉に水を加え、豚肉にからめる。
54にパン粉をつけ少量の揚げ油で中火で8分揚げ、油をきる。
6Cを混ぜ合わせる。食パンは焼き、片面にバター、練りからしを薄くぬる。
7きゅうりを並べマヨネーズをかけ、キャベツと紫キャベツのせる。
8Cを5にかけ、7にのせる。
9食パンで挟んで少し押さえ、お好みの大きさに切って器に盛る。

ワンポイントアドバイス

小麦粉に水を加えるときは、トロッとなる位の水の量に調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    夏におすすめ、冷やして食べても 焼きなすのみぞれがけなす、大根おろし、小ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、酢
  6. 6

    絶品 温玉のせ☆豚肉麦とろ丼米、押し麦、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、まいたけ、大和芋、温泉卵、小ねぎ、...