薄切りなのにボリュームたっぷり！食欲そそる豚カツサンド

Name: 薄切りなのにボリュームたっぷり！ 食欲そそる 豚カツサンド
Cook time: 20 min
Cuisine: サンドイッチ
Ingredients: 4枚; 8枚; 2枚; 適量; 適量; 1/2本; 適量; 適量; 少々; 大さじ4; 適量; 2/3カップ; 適量; 少々; 少々; 少々; 少々; 小さじ2; 大さじ1; 小さじ2; 少々

マヨネーズと合わせソースでボリューミーに仕上げます。

調理時間 20分

材料(2人分)

食パン8枚切り

4枚

豚肉(ロース)

8枚

チーズ(スライス)

2枚

キャベツ

適量

紫キャベツ

適量

きゅうり

1/2本

マヨネーズ

適量

バター

適量

練り辛子

少々

薄力粉

大さじ4

水

適量

パン粉

2/3カップ

揚げ油

適量

塩

少々

胡椒

少々

塩

少々

胡椒

少々

とんかつソース

小さじ2

ウスターソース

大さじ1

ケチャップ

小さじ2

カレー粉

少々

作り方

1	キャベツ、紫キャベツはせん切りにし、きゅうりは薄切りにする。
2	豚肉は2枚を少しずらしながら重ね、Aを振りスライスチーズをのせる。
3	残りの豚肉を重ね、しっかりと押さえて食パンの大きさに型を整える。
4	全体にBをし小麦粉を薄くつけ、残りの小麦粉に水を加え、豚肉にからめる。
5	4にパン粉をつけ少量の揚げ油で中火で8分揚げ、油をきる。
6	Cを混ぜ合わせる。食パンは焼き、片面にバター、練りからしを薄くぬる。
7	きゅうりを並べマヨネーズをかけ、キャベツと紫キャベツのせる。
8	Cを5にかけ、7にのせる。
9	食パンで挟んで少し押さえ、お好みの大きさに切って器に盛る。