少ない油でサクッとジューシー チーズ入り 豚肉のミルフィーユカツ

ボリュームたっぷりで食べ盛りのお子さんもきっと大満足です。
調理時間 30分

材料(2人分)

豚肉(ロース薄切り)
12枚
チーズ(スライス)
3枚
ベビーリーフ
適量
ミニトマト
2個
少々
黒胡椒
少々
薄力粉
20g
1個
パン粉
30g
サラダ油
適量
ソース
適量

作り方

1豚肉は塩、黒胡椒で下味をつける。スライスチーズは2等分する。卵は溶く。
2豚肉2枚を縦長に並べ、端にスライスチーズ1/2枚をのせてくるくると巻く。
32に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
4フライパンに1cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、3を揚げ焼きする。
5両面がキツネ色になったら取り出し、器にのせ、ベビーリーフとミニトマトを添える。
6お好みでソースを添える。

ワンポイントアドバイス

チーズの代わりに大葉やたたいた梅干しなどを巻いても美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    肉団子とキャベツのクリーム風味豚肉(挽き肉)、玉ねぎ、キャベツ、冷凍コーン、牛乳、バター、粉チーズ、...
  2. 2

    コクうま 鶏の照り焼きどんぶりご飯、鶏肉(もも)、エリンギ、キャベツ、水菜、ミニトマト、バター、薄力...
  3. 3

    里芋と鶏肉の旨味が抜群の相性 ほっこり 鶏肉と里芋の煮物鶏肉(もも)、里芋、にんじん、いんげん、だし、料理酒、みりん、砂糖、醤油
  4. 4

    ごまの香り 中華風すいとんスープ薄力粉、豚肉(細切れ)、にんじん、にら、長ねぎ、しょうが、卵、パクチー...
  5. 5

    お手軽 魚肉ソーセージのチャプチェ魚肉ソーセージ、緑豆春雨、にんじん、ほうれん草、もやし、焼肉のタレ、ご...
  6. 6

    レンジで! 簡単☆豚丼ご飯、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、紅生姜、七味唐辛子、醤油、砂糖、水、みり...