絶品 アボカドとキムチのロールかつ

とろりとしたアボカドと、キムチの辛味がクセになります。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(ロース薄切り)
12枚
アボカド
1/2個
キムチ
100g
ハム
6枚
ベビーリーフ
適量
薄力粉
適量
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量

作り方

1アボカドは縦4等分にし、さらに横3等分に切る。
2キムチは粗く刻み汁気を軽く絞る。
3豚肉2枚を縦向きに少し重ねて並べ、手前にキムチ1/6量をのせ、ひと巻きする。
4さらにアボカド2切れとハムをのせ、くるくると巻く。残りも同様にする。
5薄力粉、溶きほぐした卵、パン粉の順に衣をまぶす。
6サラダ油を170℃に熱し、5を入れて約5分揚げる。
7食べやすい大きさに切って器に盛り、ベビーリーフを添える。

ワンポイントアドバイス

キムチをのせてひと巻きしてから他の具をのせると、切り口が綺麗になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    絶品 温玉のせ☆豚肉麦とろ丼米、押し麦、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、まいたけ、大和芋、温泉卵、小ねぎ、...