大満足! 簡単ポークチャップ

こっくり甘めのソースが美味しいポークチャップは子どもも喜ぶ味です!
調理時間 25分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
5枚
玉ねぎ
1/4個
グリーンアスパラガス
3本
レタス
適量
A
少々
胡椒
少々
薄力粉
小さじ2
B
サラダ油
小さじ2
C
大さじ4
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
D
サラダ油
小さじ2
E
少々
胡椒
少々

作り方

1玉ねぎは縦薄切りにする。
2アスパラガスは斜め切りにする。
3豚肉は半分に切りAを全体に薄くまぶす。
4フライパンにBのサラダ油を中火で熱し、3を入れて両面をこんがり焼く。
5Cを加えて一旦取り出す。
6フライパンにDのサラダ油をひき、1と2を炒め、Eをふる。
75をフライパンに戻し、タレを煮からめる。
8器に千切にしたレタスと、7を盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

豚肉の筋を切ると、縮むのを防止できます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  4. 4

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油
  5. 5

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...
  6. 6

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...