満足! 長ねぎの肉巻きフライ

衣はカリッ!中からジューシーな豚肉と甘い長ねぎがとろけます。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
200g
長ねぎ
1本
1個
薄力粉
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量
少々
胡椒
少々

作り方

1バットに卵を割り入れ、溶く。
2長ねぎは長さを半分に切る。
3豚肉の半分を長ねぎに斜めに巻きつける。2本作る。
4塩、こしょうをまぶして、薄力粉をまぶす。
5卵、パン粉の順に衣をつける。
6170℃に熱したサラダ油で5を4分程揚げる。
7油を切り、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

豚肉はらせん状に巻いていきます。揚げてから切るので一気に作れて時短になりますよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ガーリックが決め手! 簡単 豚バラ肉のガーリック炒め新じゃがいも、豚肉(バラ肉)、サラダ油、すりおろしにんにく、醤油
  2. 2

    隠し味はひとさじのゴマ油♪ 豆腐とザーサイの中華風スープ水、料理酒、豆板醤、鶏がらスープの素、木綿豆腐、長ねぎ、ザーサイ、ごま...
  3. 3

    暑い夏にさっぱりとポン酢が決め手 フレッシュトマトとツナのそうめんそうめん、トマト、ポン酢、ごま油、ツナ缶、いりごま、大葉、粗挽きこしょ...
  4. 4

    こってり 鶏皮のみそダレ和え鶏肉(皮)、長ねぎ、みそ、白いりごま、和風だし、砂糖
  5. 5

    野菜たっぷりなのにボリューム満点 豚肉と夏野菜のラタトゥイユ豚肉(肩ロースかたまり)、ピーマン、パプリカ(赤)、なす、セロリ、玉ね...