満足! 長ねぎの肉巻きフライ

衣はカリッ!中からジューシーな豚肉と甘い長ねぎがとろけます。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
200g
長ねぎ
1本
1個
薄力粉
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量
少々
胡椒
少々

作り方

1バットに卵を割り入れ、溶く。
2長ねぎは長さを半分に切る。
3豚肉の半分を長ねぎに斜めに巻きつける。2本作る。
4塩、こしょうをまぶして、薄力粉をまぶす。
5卵、パン粉の順に衣をつける。
6170℃に熱したサラダ油で5を4分程揚げる。
7油を切り、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

豚肉はらせん状に巻いていきます。揚げてから切るので一気に作れて時短になりますよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで 鶏チャーシュー鶏肉(もも)、レモン、塩、醤油、料理酒、水、すりおろししょうが、塩、粗...
  2. 2

    ホロホロ 牛すね肉の甘辛煮牛すね肉、大根、しょうが、水、唐辛子、醤油、砂糖
  3. 3

    和風 煮込みハンバーグ鍋合い挽き肉、ブロッコリー、にんじん、大根、糸こんにゃく、卵、パン粉、玉...
  4. 4

    チョコチップ入りさつまいもパイパイシート、さつまいも、チョコレート、無塩バター、砂糖、シナモン、コー...
  5. 5

    うま辛 もやしと豆腐の豆乳坦々鍋豚肉(挽き肉)、もやし、木綿豆腐、えのき、にんにく、調整豆乳、小ねぎ、...
  6. 6

    青じそ入り 厚揚げのみそチーズ焼き厚揚げ、青じそ、しらす、チーズ、みそ、みりん