ニンニク香る!新玉ねぎソースで食べる本格ステーキ

夕食でご飯と一緒に食べるのがオススメの一品です!
調理時間 30分

材料(2人分)

新玉ねぎ
1/2個
サラダ油
小さじ2
A
合挽き肉
250g
片栗粉
大さじ2
黒胡椒
少々
小さじ1/2
B
醤油
大さじ2.5
すりおろし生姜
小さじ1/2
すりおろしニンニク
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
刻みパセリ
適量

作り方

1Aを袋に入れ混ぜる。
21を伸ばして四角く成型し、3cm角程度に四角く切る。
3熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で5分程度焼く。
4新玉ねぎをみじん切りにする。
5ボウルにBと4を入れ混ぜたらソースの完成。
6器に3を盛り付け5にかけ刻みパセリをのせたら完成。

ワンポイントアドバイス

お肉は鶏肉や豚肉でも代用ができます。

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