カンタンだけど味は本格派 フェイクデミグラスdeハヤシライス

デミグラス風だけどしっかりおいしく仕上がります
調理時間 20分

材料(2人分)

牛肉(切り落とし)
150g
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1
バター
10g
インスタントコーヒー
少々
ご飯
適宜
グリーンピース(茹で)
適宜
A
玉ねぎ
1/8個
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
ワイン(赤)
大さじ2

作り方

1玉葱を薄切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切る。
2Aの玉葱はすりおろし、残りのAと混ぜ合わせる。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、中火で玉葱、牛肉の順に炒める。
42を加え、中火で全体をさっと混ぜる。
5仕上げにバターとインスタントコーヒーを加えて中火で溶かす。
6お皿にごはんとともに盛り、茹でたグリーンピースを散らす。

ワンポイントアドバイス

5がポイント!本格派のコクが出ます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  5. 5

    簡単 エリンギと小松菜のグラタン風エリンギ、小松菜、ピザ用チーズ、パン粉、ドライパセリ、オリーブオイル、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油