ハンバーグと目玉焼きを同時に焼いて時短 ハワイ気分 簡単ロコモコ

ハワイのどんぶり♪お子さまから大人まで楽しめます。
調理時間 30分

材料(2人分)

牛肉(挽き肉)
300g
玉ねぎ
1/2個
ご飯
2杯
2個
ベビーリーフ
少々
アボカド
1個
ミニトマト
4個
2g
胡椒
少々
A
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ2
醤油
小さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

1玉ねぎはみじん切りにする。アボカドは種をとり縦に薄切りにする。
2Aは混ぜ合わせておく。
3フライパンにホイルシートをしき、中央を折り曲げて仕切る。
4ボウルで挽き肉、玉ねぎ、塩、胡椒を捏ね、二等分にして円盤形ハンバーグを作る
53の半分に4、もう片方に卵を2つ割入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。
6目玉焼きは、できたら取り出す。
7ハンバーグは片面が焼けたら、返して3分~5分ほど焼く。
8ホイルを外し、Aを加え絡め焼く。
9器にご飯をよそい、ハンバーグ、目玉焼き、野菜をトッピングする。
108のソースをハンバーグにかける。

ワンポイントアドバイス

醤油をオイスターソースに変えるとコクがアップします。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    おつまみに♪ 鶏むねチャーシュー鶏肉(むね)、長ねぎ、しょうが、醤油、みりん、料理酒、砂糖、酢、すりお...
  3. 3

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  4. 4

    鉄なべ豆腐鶏餃子鶏肉(挽き肉)、木綿豆腐、にら、塩、餃子の皮、水、ごま油、胡椒、ごま油
  5. 5

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  6. 6

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...