ハンバーグと目玉焼きを同時に焼いて時短 ハワイ気分 簡単ロコモコ

ハワイのどんぶり♪お子さまから大人まで楽しめます。
調理時間 30分

材料(2人分)

牛肉(挽き肉)
300g
玉ねぎ
1/2個
ご飯
2杯
2個
ベビーリーフ
少々
アボカド
1個
ミニトマト
4個
2g
胡椒
少々
A
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ2
醤油
小さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

1玉ねぎはみじん切りにする。アボカドは種をとり縦に薄切りにする。
2Aは混ぜ合わせておく。
3フライパンにホイルシートをしき、中央を折り曲げて仕切る。
4ボウルで挽き肉、玉ねぎ、塩、胡椒を捏ね、二等分にして円盤形ハンバーグを作る
53の半分に4、もう片方に卵を2つ割入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。
6目玉焼きは、できたら取り出す。
7ハンバーグは片面が焼けたら、返して3分~5分ほど焼く。
8ホイルを外し、Aを加え絡め焼く。
9器にご飯をよそい、ハンバーグ、目玉焼き、野菜をトッピングする。
108のソースをハンバーグにかける。

ワンポイントアドバイス

醤油をオイスターソースに変えるとコクがアップします。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    美味! 新ごぼうリゾット米、新ごぼう、玉ねぎ、水菜、エリンギ、オリーブオイル、ワイン、洋風だし...
  2. 2

    レンジで 豚バラと野菜のレタス巻き豚肉(バラ薄切り)、もやし、にんじん、レタス、白いりごま、塩、胡椒、マ...
  3. 3

    香ばしい! サーモンのチーズピカタ鮭、レモン、グリーンリーフ、塩、胡椒、薄力粉、オリーブオイル、ピンクペ...
  4. 4

    簡単 たっぷりきのこのピリ辛ソテーマッシュルーム、しめじ、えのき、パセリ、にんにく、唐辛子、オリーブオイ...
  5. 5

    濃厚! ペンネカルボナーラペンネ、長ねぎ、マッシュルーム、ハム、パセリ、粗びき黒こしょう、バター...
  6. 6

    本格 新玉ねぎと桜エビのかき揚げ新玉ねぎ、にんじん、桜えび、大根おろし、みりん、サラダ油、水、和風顆粒...