ハンバーグと目玉焼きを同時に焼いて時短 ハワイ気分 簡単ロコモコ

ハワイのどんぶり♪お子さまから大人まで楽しめます。
調理時間 30分

材料(2人分)

牛肉(挽き肉)
300g
玉ねぎ
1/2個
ご飯
2杯
2個
ベビーリーフ
少々
アボカド
1個
ミニトマト
4個
2g
胡椒
少々
A
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ2
醤油
小さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

1玉ねぎはみじん切りにする。アボカドは種をとり縦に薄切りにする。
2Aは混ぜ合わせておく。
3フライパンにホイルシートをしき、中央を折り曲げて仕切る。
4ボウルで挽き肉、玉ねぎ、塩、胡椒を捏ね、二等分にして円盤形ハンバーグを作る
53の半分に4、もう片方に卵を2つ割入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。
6目玉焼きは、できたら取り出す。
7ハンバーグは片面が焼けたら、返して3分~5分ほど焼く。
8ホイルを外し、Aを加え絡め焼く。
9器にご飯をよそい、ハンバーグ、目玉焼き、野菜をトッピングする。
108のソースをハンバーグにかける。

ワンポイントアドバイス

醤油をオイスターソースに変えるとコクがアップします。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ごま油のコクと香りがアクセント きゅうりとねぎのカリカリ桜えびのサ...きゅうり、長ねぎ、桜えび、ごま油、塩、胡麻(白)、酢、胡椒、塩
  2. 2

    白菜とベーコンの和風スープ白菜、ベーコンスライス、刻み昆布、水、料理酒、みりん、薄口醤油、塩
  3. 3

    豚肉とズッキーニのトマト煮豚肉(ロース薄切り)、ズッキーニ、にんにく、トマト、ドライパセリ、オリ...
  4. 4

    [PR] 黄金漬け焼き 鶏むねステーキ鶏肉(むね)、黄金の味 中辛、サラダ油、パクチー、レモン
  5. 5

    鶏むね肉でヘルシー! あったか チキンクリームスープ鶏肉(むね)、小松菜、玉ねぎ、しめじ、鶏がらスープ、薄力粉、サラダ油、...
  6. 6

    お弁当にも♪ もっちり中華ちまき米、切りもち、鶏肉(もも)、たけのこ水煮、干ししいたけ、枝豆、ごま油、...