あつあつ コンビーフのオーブン焼き

コンビーフに豆腐を合わせたボリューム満点の一品です。
調理時間 30分

材料(2人分)

コンビーフ
100g
木綿豆腐
1丁
小ねぎ (小口切り)
1本
ピザ用チーズ
40g
刻みパセリ
適量
サラダ油
大さじ1/2
醤油
大さじ1
胡椒
少々

作り方

1豆腐は大きめの一口大にちぎる。
2ペーパータオルに豆腐をのせ、皿を置いて15分おき、水きりをする。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、豆腐を入れて、強火で2分木べらで炒める。
4水けがとんだら、ねぎとコンビーフを加える。
5木べらでコンビーフを一口大にざっくりと切り分けながら、中火で2分炒め合わせる。
6しょうゆ、こしょうをふって混ぜ、耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをまんべんなくのせる。
71000Wのオーブントースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼き、パセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

出来上がりが水っぽくならないよう、豆腐はしっかりと水切りしてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 トマトと卵のにんにくスープトマト、卵、にんにく、ドライパセリ、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、...
  2. 2

    節約 もやし入り和風ハンバーグ豚肉(挽き肉)、もやし、大根おろし、小ねぎ、卵、玉ねぎ、すりおろししょ...
  3. 3

    おつまみに 和風ごぼうマヨサラダごぼう、にんじん、水菜、七味唐辛子、醤油、砂糖、ごま油、マヨネーズ、白...
  4. 4

    やみつき ささみとくらげの中華和え鶏肉(ささみ)、中華くらげ、きゅうり、しょうが、長ねぎ、塩、料理酒、醤...
  5. 5

    お手軽 ごま入り豆腐ドーナツホットケーキミックス、木綿豆腐、黒いりごま、サラダ油、粉糖
  6. 6

    鶏むね肉のマスカルポーネペンネペンネ、鶏肉(むね)、マスカルポーネ、ズッキーニ、トマト、にんにく、パ...