簡単時短! モッツァレラの牛肉巻き

シンプルで簡単美味しい肉巻きです。
調理時間 15分

材料(2人分)

牛肉(薄切り)
8枚
モッツァレラ
1袋
ベーコンスライス
2枚
ドライパセリ
適量
少々
黒胡椒 (粗挽)
少々
薄力粉
適量
サラダ油
適量

作り方

1モッツァレラは棒状に8等分に切る。ベーコンは4等分の長さに切る。
2牛肉にベーコン、モッツァレラの順にのせて巻く。
3塩、粗挽き黒こしょうを振り、薄力粉をつける。
4フライパンにサラダ油を中火で熱し、3を火が通るまで約3分焼く。
5器に盛り、ドライパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

モッツァレラが溶けださないように牛肉とベーコンでしっかりと包みましょう。

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