濃厚 トマトビーフシチュー

トマトソースとゴロゴロな牛肉で本格的な絶品ビーフシチューです。
調理時間 30分

材料(2人分)

牛肉(シチュー用)
200g
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
1/2個
にんじん
1/4本
トマトソース
150g
ビーフシチュールウ
2片
サラダ油
大さじ1/2
適量

作り方

1玉ねぎ、じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。
2鍋にサラダ油を中火で熱し、牛肉を軽く炒め、玉ねぎ、にんじんを加えて3分程炒める。
3トマトソース、ルウに表示されている分量の水を加え、沸騰したらアクを取る。
4牛肉が柔らかくなるまで弱火~中火で約20分煮込む。
5じゃがいもを入れ、さらに10分程煮込む。
6火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで10分程煮込む。

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーや生クリームを添えると、華やかな仕上がりになりますよ♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 鶏肉のパリパリ焼き鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、胡椒、料理酒、醤油、酢、料...
  2. 2

    ピリッと 豚肉と野菜の紅生姜炒め豚肉(薄切り)、もやし、キャベツ、長ねぎ、紅生姜、片栗粉、塩、料理酒、...
  3. 3

    [PR] 冬にオススメ 半熟卵巾着のすき鍋牛肉(バラ薄切り)、機能性表示食品 伊勢の卵、油揚げ、白菜、えのき、焼...
  4. 4

    レンジで 鶏肉チリソース鶏肉(もも)、長ねぎ、片栗粉、ケチャップ、コチュジャン、料理酒、砂糖、...
  5. 5

    オイルサーディンのペペロンチーノスパゲッティ、オイルサーディン、みつば、にんにく、オイルサーディンのオ...
  6. 6

    [PR] 簡単 飾り切りで華やか 鶏の煮物鶏肉(もも)、ごぼう、にんじん、こんにゃく、蓮根、しいたけ、絹さや、サ...